Après le départ à la retraite de Denis Loy, les salariés décident de s'associer pour reprendre l'affaire. L’entreprise LOY & Cie devient une scop sous la forme S.A. le 20 décembre 2012, lors de l’assemblée générale de transformation. La volonté partagée du cédant et des repreneurs est de faire perdurer l’esprit familial de la société et sa capacité d’innovation et de maintenir l’outil de production à Plouay
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